ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਕੁਝ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਐਸੀਡਿਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਲ ਸਮੂਹ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਮੈਥੋਆਕਸਾਈਡ, ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਹਨ। ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਐਸਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਲਕੋਹਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਜਲ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ:

1. ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਣੂ ਅਮੋਨੀਆ ਨੂੰ ਜਲ-ਪਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ, ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਮੋਨੀਆ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਨੂੰ ਘਟਾਓ।

2. ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਤੇਲ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਜਨਨ ਤਲਾਅ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਫਿਲਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

3. ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ pH ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

4. ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੇਸ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਲੋਕੂਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਜਟਿਲਤਾ ਦੁਆਰਾ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸੜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

5. ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸਰਫੈਕਟੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਲਦੀ ਡੀਟੌਕਸੀਫਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਤਹ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੁਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨਕਰਨ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੈਰਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਗਲਤਫਹਿਮੀ:

1. ਜਦੋਂ ਤਲਾਅ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰਾਈਟ ਮਿਆਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ pH ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰਾਈਟ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦੇਵੇਗੀ।

2. ਇਸਨੂੰ ਸੋਡੀਅਮ ਥਿਓਸਲਫੇਟ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਸੋਡੀਅਮ ਥਿਓਸਲਫੇਟ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਕੇ ਸਲਫਰ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਐਲੀਮੈਂਟਲ ਸਲਫਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇਵੇਗਾ।

3. ਇਸਨੂੰ ਸੋਡੀਅਮ ਹੂਮੇਟ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਸੋਡੀਅਮ ਹੂਮੇਟ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ।

ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਕ:

1. ਜੋੜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ: ਜਦੋਂ ਜਲ-ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਫੀਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੁੰਜ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਦਰ, ਵਿਕਾਸ ਦਰ, ਫੀਡ ਵਰਤੋਂ ਦਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਸਨ; ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਜੋੜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੋੜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਫੀਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜਲ-ਜੀਵਾਂ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੀਂ ਜੋੜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗੀ।

2. ਜੋੜਨ ਦੀ ਮਿਆਦ: ਜਲਜੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਕਾਸ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਜੋੜਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਦਰ 24.8% ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਾਲਗ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੇ ਹੋਰ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਂਟੀ-ਇਮਿਊਨ ਤਣਾਅ।

3. ਫੀਡ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ: ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਫੀਡ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫੀਡ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਬਫਰਿੰਗ ਸ਼ਕਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਫੀਡ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਫੀਡ ਦੀ ਬਫਰਿੰਗ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸੋਖਣ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

4. ਬਾਹਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ: ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਫਾਈਟੋਪਲੈਂਕਟਨ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੀ ਢੁਕਵੀਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਆਬਾਦੀ ਬਣਤਰ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਫੀਡ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ-ਮੁਕਤ ਮੱਛੀ ਫਰਾਈ, ਅਤੇ ਵਾਜਬ ਸਟਾਕਿੰਗ ਘਣਤਾ ਦਾ ਹੋਣਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

5. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਾਈਕਾਰਬੋਕਸੀਲੇਟ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਾਈਕਾਰਬੋਕਸੀਲੇਟ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।