ਫੀਡ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡੀਫਾਇਰ ਦੀ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਫੀਡ ਦੇ pH ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਬਾਈਡਿੰਗ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ। ਫੀਡ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡੀਫਾਇਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਫੀਡ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘਟੇਗਾ ਅਤੇ ਪੇਪਸੀਨ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਧੇਗੀ। ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਐਮੀਲੇਜ਼, ਲਿਪੇਸ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਪਸਿਨ ਦੇ સ્ત્રાવ ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਫੀਡ ਦੀ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।

ਦੁੱਧ ਛੁਡਾਏ ਗਏ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡੀਫਾਇਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਫੀਡ ਦੀ ਐਸੀਡਿਟੀ ਘੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਫੀਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਰ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜ਼ਿੰਗ ਕਿਯਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਜਦੋਂ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਐਸਿਡ ਤਾਕਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਫੀਡ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫੀਡ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫੀਡ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਸਤ ਦੀ ਘਟਨਾ ਦਰ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡੀਫਾਇਰ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਚਿੱਤਰ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ:

1) ਇਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ pH ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਾਚਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ pH ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨਗੇ। ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਫਿਊਮਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ pKa ਮੁੱਲ 3.0 ਅਤੇ 3.5 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦਰਮਿਆਨੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਸਿਡਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਜੋ ਪੇਟ ਵਿੱਚ H + ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪੇਪਸੀਨ ਦੇ સ્ત્રાવ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੇਜ਼ਾਬੀਕਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਡਿਗਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਛੋੜੇ ਵਾਲੇ ਐਸਿਡਾਂ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਵਿਹਾਰਕ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ pH ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੱਡੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਵਿਛੋੜੇ ਵਾਲੇ ਐਸਿਡਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਵਿਛੋੜੇ ਵਾਲੇ ਐਸਿਡਾਂ ਨੂੰ ਨਸਬੰਦੀ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

2) ਐਸਿਡੀਫਾਇਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਸੂਖਮ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬੈਕਟੀਰੀਓਸਟੈਟਿਕ ਜਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆਨਾਸ਼ਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਰਾਸੀਮ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਆਮ ਅਸਥਿਰ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਅਸਥਿਰ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਓਸਟੈਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਐਸਿਡੀਫਾਇਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਜਰਾਸੀਮ ਬੈਕਟੀਰੀਆ 'ਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਮਾਰੂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਫੀਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਐਸਿਡਿਫਾਇਰ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ 10 ~ 30 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ / ਟੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡੋਸਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੁਈ ਜ਼ੀਪੇਂਗ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨੁਪਾਤ ਜੋੜਨਾਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਾਈਕਾਰਬੋਕਸੀਲੇਟਫੀਡ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਬੈਕਟੀਰੀਓਸਟੈਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ। ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜੋੜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 0.1% ਹੈ

3) ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਖਾਲੀ ਹੋਣ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੇਟ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ। ਮੰਜ਼ਾਨੀਲਾ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਦੁੱਧ ਛੁਡਾਏ ਗਏ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ 0.5% ਫਾਰਮਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਖਾਲੀ ਹੋਣ ਦੀ ਦਰ ਘੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ।

4) ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ।

5) ਤਣਾਅ ਵਿਰੋਧੀ, ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ।

6) ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ।