ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਿਫਾਰਮੇਟਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੁਆਰਾ ਲਾਂਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਹਿਲੇ ਵਿਕਲਪਕ ਐਂਟੀ ਗ੍ਰੋਥ ਏਜੰਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਗ੍ਰੋਥ ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਨ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਤਾਂ, ਕਿਵੇਂਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਿਫਾਰਮੇਟਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ?

ਇਸਦੀ ਅਣੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਿਫਾਰਮੇਟਤੇਜ਼ਾਬੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਨਿਰਪੱਖ ਜਾਂ ਖਾਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮਿਕ ਐਸਿਡ ਛੱਡਣ ਲਈ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ pH ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਿਫਾਰਮੇਟ ਪੇਟ ਰਾਹੀਂ ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚ 85% ਤੱਕ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੇਕਰ ਫੀਡ ਦੀ ਬਫਰਿੰਗ ਸਮਰੱਥਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ, ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਐਸਿਡ ਤਾਕਤ ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਉੱਚ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਿਫਾਰਮੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਐਸਿਡੀਫਾਇਰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਖੇਡਣ ਲਈ ਫਾਰਮਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਪੇਟ ਰਾਹੀਂ ਅੰਤੜੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਵਾਲਾ ਅਨੁਪਾਤ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਿਫਾਰਮੇਟ ਇੱਕ ਐਸਿਡੀਫਾਇਰ ਹੈ! ਇਸ ਲਈ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਿਫਾਰਮੇਟ ਦੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪਕ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਖੇਡਣ ਲਈ, ਆਧਾਰ ਫੀਡ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਿਫਾਰਮੇਟ ਦੀ ਜੋੜ ਮਾਤਰਾ ਵੱਡੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲਾਗਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਿਫਾਰਮੇਟ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਰਮੇਟ ਦੀ ਸੰਯੁਕਤ ਵਰਤੋਂ ਇਕੱਲੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਿਫਾਰਮੇਟ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਿਫਾਰਮੇਟ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਆਇਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਐਸਿਡੀਫਾਇਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸਦੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆਨਾਸ਼ਕ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਫਾਰਮਿਕ ਐਸਿਡ ਅਣੂਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਛੱਡਿਆ ਜਾਵੇ।

ਪਰ ਫਿਰ, ਪੇਟ ਰਾਹੀਂ ਡਿਓਡੇਨਮ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਕਾਈਮ ਨੂੰ ਜੇਜੁਨਮ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿੱਤ ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਜੂਸ ਦੁਆਰਾ ਬਫਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਜੇਜੁਨਲ pH ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਨਾ ਆਵੇ। ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਆਇਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਕੁਝ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਿਫਾਰਮੇਟ ਨੂੰ ਐਸਿਡੀਫਾਇਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਿਫਾਰਮੇਟਜੇਜੁਨਮ ਅਤੇ ਇਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫਾਰਮਿਕ ਐਸਿਡ ਛੱਡਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਫਾਰਮਿਕ ਐਸਿਡ ਅਜੇ ਵੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ pH ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਆਇਨ ਛੱਡਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੰਪੂਰਨ ਅਣੂ ਫਾਰਮਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਕੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਲੀਅਮ ਰਾਹੀਂ ਕੋਲਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ 'ਤੇ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਾਇਕਾਰਬੋਕਸੀਲੇਟ ਦਾ ਬਾਕੀ ਅਨੁਪਾਤ ਲਗਭਗ 14% ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਅਨੁਪਾਤ ਫੀਡ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨਾਲ ਵੀ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ।

ਵੱਡੀ ਆਂਦਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਿਫਾਰਮੇਟ ਵਧੇਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਓਸਟੈਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂ?

ਕਿਉਂਕਿ ਆਮ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਵੱਡੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ pH ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਚਣ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪਚਣਯੋਗ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਕੁਝ ਫਾਈਬਰ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵੱਡੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ। ਵੱਡੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੰਮ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਫਾਈਬਰਾਂ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਰਟ-ਚੇਨ ਅਸਥਿਰ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ, ਪ੍ਰੋਪੀਓਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਬਿਊਟੀਰਿਕ ਐਸਿਡ। ਇਸ ਲਈ, ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਾਈਕਾਰਬੋਕਸੀਲੇਟ ਦੁਆਰਾ ਛੱਡੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫਾਰਮਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਆਇਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਫਾਰਮਿਕ ਐਸਿਡ ਅਣੂ ਇੱਕ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਨਾਲਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਿਫਾਰਮੇਟਵੱਡੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਨਸਬੰਦੀ ਦਾ ਪੂਰਾ ਮਿਸ਼ਨ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ।